Il programma più gustoso della radio

La cucina a modo mio è un programma settimanale dedicato alla gastronomia ed enologia italiana

Ogni settimana parleremo di gastronomia a 360°, curiosita enogastronomiche, piatti particolari da chef, ricette gustose e tanto altro. Abbineremo ogni piatto ad un vino italiano. Non solo ingredienti e lavorazione, ma anche storie, curiosità di quel piatto ed eventuali abbinamenti perché oltre a mangiare bisogna anche saper bere.

Un vero viaggio cultural-eno-gastronomico curato e condotto da Piero Cantore.

Ascolta la puntata della settimana per scoprire la nuova ricetta

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Autore
La mia passione per la cucina nasce da un’antica tradizione di famiglia nel mondo della ristorazione: da piccolo mi ricordo ancora il profumo in sala del pomodoro appena fatto, il suono nella pentola e la lunga cottura. Da questa passione per il cibo e la buona cucina ho deciso di intraprendere un cammino professionale.

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